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家業の呉服屋を継ぐ修行を始めてからの日々を徒然と綴っております。
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たまにはワインを
2009/06/12
たまにはワインを
ばあちゃんがワインを飲みたいそうなので、今日はワインに合わせた料理にしました。
といってもちょっとだけですけどね。。
↓カプレーゼとアスパラ・ズッキーニのチーズ風味
カプレーゼは家の庭で育てているバジルを使いました。
なんかトマトがいまいちだったなぁ。まだ時期が早かったか。
アスパラとズッキーニは好評でした。オリーブオイルで炒めて塩コショウして粉チーズを振りかけただけなんですけどね。
↓飲んだワインはこちら。
ワインのことは詳しくないのでよくわかりませんが辛口で好みな味でした。
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