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家業の呉服屋を継ぐ修行を始めてからの日々を徒然と綴っております。
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わかめのしゃぶしゃぶやってみました
2010/02/15
わかめのしゃぶしゃぶやってみました
先日獺祭で食べて美味しかった、わかめのしゃぶしゃぶ
を家で実践してみました。
鍋に重曹を少し入れて豆乳鍋にしたものの、入れる予定だった鱈を入れ忘れた。
味としては獺祭で食べた時ほどの衝撃はなかったけど、ばあちゃんは「これは老人には嬉しいわ」と言ってたくさん食べていました。
興味のある方はどうぞ。
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